文/图 记者 芮怡星

“常有人问我，在食品行业这样做成本很高吧？我总会想起父母嘱托：做人要诚信、善良、有爱心……”如今，年过花甲的马建明在经商之路上，始终铭记着父母的谆谆教诲。这份叮嘱，成了他一路走来的行为准则。

西藏安牧多实业有限公司、西藏禾顺楼餐饮有限公司董事长马建明，自1998年与西藏结缘，已扎根雪域二十余载。他从运输、二手车行业转型畜牧产业与餐饮领域，坚守诚信初心，深耕公益与民族团结事业，以政协委员的身份积极建言献策，始终以实际行动回报这片第二故乡，助力西藏发展与各族群众共同富裕。

缘定雪域 创业牢记父母教诲

马建明与西藏的缘分，始于1998年。那一年，他开始在青藏线上跑运输，那段经历至今想来他仍心有感触。“高海拔、恶劣气候，养路工人们在这样的环境下坚守岗位、无私奉献的精神很令人佩服。”当时交通不便，路边常有群众搭车，马建明都会捎上他们一程。面对他们朴实的眼神和真诚的感谢，既感动，也让他心里悄悄萌生了一份牵挂。

尽管心有不舍，不过彼时的马建明一心思索着如何养家糊口。2001年，马建明在甘肃临夏开始做起了二手车生意，但西藏这片土地的淳朴与厚重，一直萦绕在他心头。2003年，小有成就的他毅然回到拉萨，重新创业做二手车生意。期间，他坚守诚实守信的原则，杜绝事故车、泡水车，慢慢赢得了群众的认可和信任，也结交了很多志同道合的朋友。这生意，一做就是12年。

2015年，马建明加入甘肃安多投资集团，由此开始接触与了解畜牧产业。“自加入集团以来，我始终在思考如何既能保障食品安全，又能更好地帮助群众增收。”正是基于这样的认知，2016年7月，他在拉萨经济技术开发区注册成立了西藏安牧多实业有限公司，专注于牦牛肉系列产品的研发与加工。“只做牦牛肉系列制品，绝不以次充好。”说起自己的产品时，马建明眼神坚定，语言有力。

在采访中，马建明谈起他的生意经。一是只管默默付出，幸运会眷顾每一个认真生活的人，脚踏实地做好每一件小事，时间自然会给予回报；二是做食品就是做良心，无论是餐饮还是农牧产品，都要守住底线，对得起消费者的信任。

做生意，同样需要豁达的胸襟。马建明始终鼓励身边的员工保持上进心，努力实现自身的人生价值。“目前，我旗下餐饮板块有13名员工，公司团队有5名员工，还有离职的3位员工实现了自己的梦想——一名服务员如今开起了属于自己的牦牛肉店；一名曾在火锅店过渡的退伍军人成功考上了消防员；还有一名员工在云南经营起了民宿。”谈及从他公司走出去的员工后来获得更好发展时，他的眼中充满笑意。

砥砺前行 坚守初心不放弃

看着员工们各自实现人生价值，马建明更加坚定了“坚守初心、诚信做事”的信念，而这份信念，也指引着他在创业路上不断拓展新的领域。2023年10月，马建明创办了西藏禾顺楼餐饮有限公司，开起了火锅店。“初衷很简单，原因是2022年，我在一家串串店就餐时，发现有商家用鸭肉代替牛肉，当时给老板提了建议，也坚定了我自己开一家诚信餐饮店的决心，一定要让大家吃到放心、地道的食品。”

开火锅店后，马建明始终坚持把控每一个细节。起初，他发现市面上的火锅底料大多含有添加剂，便决定让店里的厨师自行炒制底料。他亲自监督底料制作与食材采购的全过程，绝不允许任何不合格的食材端上餐桌。以火锅店常见的毛肚为例，经过调研后，他最终选定安多屠宰的牦牛鲜毛肚，由店内自行清洗、加工，坚决杜绝任何有害添加。店里的西红柿汤锅，均以新鲜西红柿炒制而成。“我知道很多孩子喜欢吃番茄口味锅底，所以坚决不用添加剂。”久而久之，火锅店赢得了顾客的广泛认可，而这份认可，也成为他坚持下去的动力。

在西藏的创业历程，马建明也遇到了不少困难。除了餐饮行业的细节把控，安牧多实业公司也面临着不小的挑战。公司主要经营牦牛肉系列产品，自2016年成立以来，始终坚持原生态、零添加，力求让消费者吃到真正有机、绿色、健康的高原食材，同时帮助农牧民增加收入。

在经营过程中，最让马建明头疼的莫过于销路。马建明坦言，“我们的产品虽然销往全国，合作过不少批发土特产店，但近年来合作店铺慢慢减少，加上产品出口手续繁琐，我们只能依托第三方企业将产品销往其他国家，制约了企业的进一步发展，公司亟须突破销路瓶颈。”

即便遇到困难，马建明也从未想过放弃。每当看到农牧民拿到牦牛肉收购款时脸上的笑容，更加坚定了他坚守下去的决心——无论多难，都要做好产业，帮助农牧民增收，守护好这份信任。而这份守护与担当，也始终贯穿在马建明践行民族团结、深耕公益事业的每一步中。

深耕公益 筑牢民族团结之基

在西藏扎根二十余载，马建明对民族团结有着深刻的体悟：这绝非停留在口头的口号，而是需要用实际行动去践行的承诺。2022年12月，他所带领的西藏安牧多实业有限公司被拉萨市委、市政府授予“拉萨市民族团结模范集体”荣誉称号。这份沉甸甸的荣誉，不仅是对企业过往努力的认可，更意味着一份沉甸甸的责任。“作为企业负责人，我始终坚信，民族团结不是嘴上说说，而是要实实在在去做。”

在公司发展过程中，马建明坚持无差别提供就业机会，招聘员工时不设户籍限制。“对于汉语不够流利的员工，我鼓励大家相互学习、彼此沟通——我教他们汉语，他们也向我介绍当地的习俗，相处得十分融洽，大家都亲切地叫我‘马叔叔’。”提起员工平措，马建明满是欣慰：“他在这里不仅学到了扎实的工作技能，汉语也渐渐流利起来。我真心希望他将来能走出去，掌握一门属于自己的手艺，实现人生价值。”

2023年当选自治区政协委员后，马建明对民族团结工作的重视更添了一份责任感。他时常与身边的朋友分享民族团结相关的政策与动态，带动大家一同守护这份珍贵的民族情谊。

与此同时，公益之路也是马建明始终坚守的方向。他从身边小事做起，践行着“只要社会需要，我就在”的承诺。2023年起，他在火锅店门口设立爱心服务点，摆放休息凳、提供免费茶水与饮用水，方便老人、环卫工人、游客等人群歇脚饮用。这一小小的善举，一年累计投入达6万余元。他希望通过这样的细节，让来拉萨的游客感受到雪域高原的温暖，也让当地群众体会到切实的关怀。

在公益之路上，马建明也始终牵挂着困难群众：他曾在水滴筹平台上为76个家庭伸出援手；疫情期间，公司采购医用口罩、矿泉水、方便面等物资，捐赠给社区与执勤点；西藏定日6.8级地震发生后，他带领队伍携带生活必需品赶赴灾区，搭起灶台为受灾群众和救援人员提供免费餐食，用热腾腾的饭菜传递温暖与民族团结的深厚情谊。“这些事虽然平凡，却是我发自内心想做的，更是我作为政协委员、企业负责人应有的责任与担当。”

履职建言 以实绩助力高原发展

2026年是“十五五”规划的开局之年。在今年召开的自治区两会上，身为自治区政协委员的马建明始终牢记履职使命，聚焦民生领域积极建言献策，共提交8件提案，内容涵盖物业规范、减速标志增设、电动车驾考优化等多个方面。他深入走访调研，收集群众反映的急难愁盼问题，每一份提案都源自群众的真实呼声。“能实实在在推动问题解决，就是我履职最大的价值。”马建明说道，他特别关注基层治理细节，基层更能反映群众呼声。

站在新的起点上，马建明对产业发展有着清晰规划。一方面，他将继续深耕畜牧产业与餐饮行业，坚守“做食品就是做良心”的初心，把安牧多牦牛肉系列产品打磨得更优质，将禾顺楼火锅店打造为民族团结餐饮示范点，让更多人了解西藏的特色美食与文化；另一方面，他积极与西藏其他地市开展合作，依托自身人脉与资源，助力当地特色产品走出西藏、走向全国乃至世界。同时，他也希望政府出台相关扶持政策，给予企业更多支持，推动西藏特色产业实现高质量发展。

“我始终坚信，民族团结是西藏发展的坚实基石，唯有各民族同心协力、守望相助，方能创造更加幸福美好的生活。高原上各族群众在这片土地上交往交流、携手前行，才能汇聚起推动发展的磅礴力量。”马建明说，“我也呼吁大家，一起用心用情做好民族团结工作，从尊重彼此习俗的日常小事做起，在互帮互助中传递温暖，以实际行动浇灌民族团结之花。”

谈及未来，马建明的信念始终坚定。“西藏是我的第二故乡，这片土地既孕育着无限生机，也承载着我的初心与梦想。从1998年与西藏结缘，到如今扎根这片热土二十余载，我收获了太多温暖与认可。”他表示，未来将继续坚守初心、默默付出，既要办好企业、带动各族群众共同富裕，也要持续践行公益、守护民族团结，用实际行动回报这片土地与这里的人民，不辜负组织与群众的信任，为西藏的发展贡献自己全部的力量。