作者：吴长沙

中秋佳节，少不了月饼，月饼吃了，中秋才算圆满地过了。作为80后，我对小时候的五仁月饼甚是怀念。

记忆中的五仁月饼包装是那般的朴实无华，却令人回味。一张泛黄的油纸包裹着月饼，油纸上头印着“中秋佳节”的字样。而油纸的边缘有一圈红纸衬着，用细细的麻绳十字捆扎。当母亲拿出月饼的那一刻，我屏住呼吸，闭上双眼，猛地吸着月饼油纸的香气。那是混杂着油脂与果仁的醇厚味道，勾得人心里发痒。母亲笑着让我解开麻绳，我缓缓提起双手，悬在半空，轻轻地捏住麻绳的绳扣，往右边徐徐一拉，打开了。月饼表皮上黑芝麻粒跳跃而下，我眼疾手快，往嘴里一扔，慢慢品味。

眼睛巴望着母亲将一个月饼掰开，露出了诱人的馅料。亮晶晶的几块冰糖，散发迷人的光芒，深褐色的瓜子仁、浅黄的花生碎、嘎脆的核桃仁、红青相间的青红丝、乌黑发亮的芝麻粒，让人垂涎三尺。我拿到母亲给我的半块月饼，小心翼翼地舔着，一直舍不得咬下。一番纠结之后，实在忍不住，一口下去，那坚硬的冰糖“嘎吱”一声，来了一个“甜蜜的暴击”，让人猝不及防。继而，瓜子仁的焦香、花生米的醇香、核桃干的脆香，香气交织在一起，弥漫在口中，回味无穷。

在物资贫乏的年代，我们吃月饼就是这样掰开分着吃，品尝其中的味道。这是艰苦岁月里亲情的味道，和着皎洁的月光，依偎在奶奶的怀里，听着奶奶讲吴刚伐桂的故事，伴着院子里缕缕桂花香，细细品咂手中的月饼，别有韵味。

不知从何时开始，市面上的月饼越来越花哨。冰皮月饼、流心月饼、巧克力月饼、蟹黄月饼……品种越来越多、口味也越来越多、包装更是越来越精致，但我还是怀念“不合时宜”的五仁月饼。

五仁月饼，浸润我童年的时光，甜蜜了我童年的味蕾，留下纯粹的味道。味觉的乡愁，时光的印记，五仁月饼固执地承载着，从未消散。