商报讯(记者 谭瑞华 娄梦琳)进入七月,晴好的高原夏日带动消暑产品持续走热,街头饮品小店、商超冷柜、社区便民摊点的各类冷饮、冰品、特色凉食迎来销售旺季,成为市民日常解暑、过林卡休闲、游客夏日打卡的热门选择。
“你好,我要一杯冰美式,打包带走。”“刚刚下单的棒打鲜橙做好了吗?”7月9日,记者来到拉萨市城关区朵森格路上的一家冷饮店,只见柜台上摆放了一排制作完成等待取走的饮品,不少顾客正在排队点单。“最近天太热了,走一会儿路就热得不行,一杯冰奶茶、冰咖啡就是最好的解暑神器。”市民卓女士告诉记者,“现在很多冷饮店都推出了夏季特供饮品,种类特别丰富,光是看着清爽的配色就觉得降温不少。我平时路过冷饮店总要带上一杯,逛街的时候捧着喝,燥热一下子就消散了。”
除了沿街冷饮店销量上升外,商超冷柜也迎来了销售旺季。记者在神力时代广场负一楼的大麦超市看到,冷柜内整齐摆放着各类雪糕、冰淇淋、冰镇饮料等产品,不少市民正在驻足挑选。销售员小李告诉记者,进入7月以来,超市冷柜商品销量上涨,尤其是雪糕类商品最受消费者欢迎,每天都能卖出不少。“现在天气热,我们增加了冷柜商品的种类和备货数量,满足消费者的购买需求。”小李说。
相较于其他省市的消暑美食,拉萨夏日冷饮市场独具高原特色。手工牦牛酸奶、酸奶冰棍、青稞酸奶冰品等本土凉食稳居销量前列,凭借酸甜适口、奶香浓郁的特点,老少皆宜、受众广泛。在街头便民摊位,现做现卖的手工牦牛酸奶广受追捧,原味、蜂蜜味、青稞碎顶等创新口味不断丰富,既保留了高原奶源的醇厚质感,又贴合现代人口味,成为本地市民和游客夏日解暑的特色首选。
针对夏季冷饮消费高峰,温馨提示广大市民,消暑凉食虽美味,但切忌贪凉过量。选购冷饮、冰品时,尽量选择证照齐全的正规商铺、商超,仔细查看产品生产日期、保质期、配料标签,不购买、不食用过期、无标识、存放环境不卫生的冰品。同时,老人、儿童、体质虚弱等人群不宜食用冰品,普通人群饭后、剧烈运动后,也不宜大量饮用冰水、食用冰品,避免引发肠胃不适、受凉腹痛等问题。