工布新年，作为西藏乃至中国每年到来最早的新年庆典，定于每年的藏历十月初一，今年的工布新年是12月2日。这一地域性新年主要流行于林芝市巴宜区、米林市、工布江达县等地，已拥有超过千年的历史，是当地一年中最盛大的节日。工布新年期间，当地人将开展切玛送祝福、请狗赴宴、吃“结达”、射工布响箭等一系列民俗活动。工布新年的到来，让大家都沉浸在欢乐的氛围中，也让没有体验过工布新年的小伙伴憧憬不已。那么，工布新年到底有哪些习俗呢？记者带您了解一下这个节日……文/记者 梁兰 图由米林文旅提供

节日由来

过新年，置办年货是不可或缺的一环，它饱含了人们对收获的喜悦和对生活的热爱。这几天，大家都在忙着置办过年所需物资，林芝市各大年货市场熙熙攘攘，牦牛肉、酥油、奶渣、年糕、糌粑、青稞酒等各式年货琳琅满目，人们手上提着大包小包穿梭在年货摊位前，处处洋溢着节日的喜庆氛围。

为什么工布新年过得如此早呢？相传在吐蕃时期，工布受到北方部落的侵犯，工布人民奋起作战。但因路途遥远，不知何时才能返回家乡过年。于是在出征前，工布王决定把新年提前到十月初一欢度，士兵们因此士气大振，最终击败强敌。此后每年的藏历十月初一便成为了工布地区（现在的林芝市）人民喜庆的盛大节日，“工布新年”由此诞生，延续至今。

节日习俗

过新年，穿新衣是人们庆祝节日最直接的方式。工布藏族的服饰被称为“古秀”，是一种套头式长坎肩，主要使用当地手工织染的氆氇或毛皮为原料。工布新年，男性着赘规（礼服），赘规选料昂贵，做工精致，是藏族服饰的精品。上衣分为内衫和外衫，内衫多选用丝绸和茧绸布料，颜色普遍为白色、紫红色、浅黄色。对襟高领、襟边和领口均用金边或银边镶嵌，也有选各种颜色花纹的绸缎作布料的，内衫均为齐腕长袖。外衫选印有图案的锦缎，样式与内衫相同，但无袖。

切玛送祝福，客人新年期间做客工布家庭，主人会端出象征人寿年丰的切玛迎接贵客，祝愿他们来年平安顺遂。请狗赴宴，主人会准备糌粑、牛肉、奶渣、水果等食物摆在木盘里供给狗食用，如果狗先吃粮食类食物，就代表着来年五谷丰登。吃“结达”，全家人会围坐在火炉边烤“结达”，烤热后的“结达”可以直接吃，或者就着荞麦饼一起吃。除了以上习俗，工布新年期间的娱乐活动也非常丰富，包括工布响箭、抱石头比赛、跳锅庄等。

节日美食

节日期间，夜晚围起篝火的工布人民有唱不完的歌、跳不完的舞。工布的民歌有很多，《工布新年》《工布牧歌》《林芝姑娘》……只要有歌声，工布人民就会翩翩起舞，唱累了，跳累了，大家就围在一起吃美食。

水土丰美的工布地区美食丰富，藏香猪、藏香鸡、牦牛肉、青稞酒等无一不挑逗着大家的味蕾。其中，最有特色的是藏香猪，工布人民大多都喜欢风干生吃，但烤起来吃更别具风味，或用棍子夹住烤、或用木炭灰烤、或用大铁夹子整只烤。至于藏香鸡，你肯定听过石锅鸡，就是以此为材料，再配以各种菌类慢炖，绝对是一道不可错过的美食。