为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，优质高效推进全国文明城市、食品安全示范城市创建和全域旅游工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。10月份，拉萨市市场监督管理局邀请市文明办、政协委员、消费者代表参与“随机查餐厅”检查活动，对部分群众关注度高、人气旺的“网红餐厅”进行食品安全监督检查，现向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的正反面典型，请广大消费者予以监督。 记者 央金卓玛

红 榜

店名：西藏吉祥圣雪 餐饮管理有限公司

地址：城关区扎细街道扎细新村西区9组2巷5号

上榜理由：1.店堂显著位置张贴了制止餐饮浪费标识；2.服务人员熟知制止餐饮浪费相关知识，能做到引导消费者适量点餐；3.后厨操作间干净整洁、食材分类分区摆放规范。

店名：拉萨市尼瓦娜 餐厅有限责任公司

地址：城关区林廓东路99号八廓美食商城二楼

上榜理由：1.店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示；2.工作人员工作衣帽、口罩佩戴齐全；3.后厨干净整洁；4.食材新鲜、冰柜内分类摆放，备料区干净整洁。

店名：西藏山河堂 餐饮文化有限公司

地址：城关区娘热路54号

上榜理由：1.店内醒目处张贴制止餐饮浪费相关宣传标语，宣传氛围浓厚；2.工作人员衣帽、口罩佩戴齐全，着装规范；3.冰柜内食品原材料存放规范，备料区干净整洁。

黑 榜

店名：城关区澜泰泰餐店

地址：北京西路拉鲁天街2号楼3层1号铺

上榜理由：1.餐厅内未张贴制止餐饮浪费标识；2.工作人员不知晓制止餐饮浪费工作；3.操作间垃圾桶未加盖、卫生脏乱差；4.后厨工作人员未佩戴口罩；5.食材存储不规范，冰柜内生、熟食材及半成品混放。

处置措施：限期整改

是否整改完毕：已整改完成

整改后情况：1.餐桌已摆放制止餐饮浪费相关台卡；2.后厨食材存放区已整理干净，冰柜食材已分类摆放；3.后厨垃圾桶已加盖单独摆放；4.工作人员已规范着装。

店名：拉萨大良灶餐饮 管理有限公司

地址：宇拓路拉萨百货大楼北楼四楼东面

上榜理由：1.操作间内发现老鼠屎，“三防”措施不到位；2.操作间垃圾桶未加盖、垃圾未及时清理，卫生脏乱差；3.食材存储不规范，冰柜内食材生、熟、半成品混放，未做到分类存放。

处置措施：立即整改

是否整改完毕：已整改完成

整改后情况：1.后厨食材存放区已整理干净，调料架等已按类摆放整齐；2.后厨垃圾桶已加盖单独摆放；3.操作台均已整理干净；4.冰柜已清理干净，食材分类摆放。

店名：城关区玖红火锅店

地址：拉鲁社区三组811号门面

上榜理由：1.后厨工作人员未佩戴口罩；2.操作间冰柜内食材生、熟、半成品混放，未做到分类存放；3.后厨操作间内卫生脏乱差，垃圾桶未加盖。

处置措施：立即整改

是否整改完毕：已整改完成

整改后情况：1.工作人员已规范着装；2.后厨食材存放区已整理，冰柜已清理干净，食材分类摆放；3.操作台已整理干净，后厨垃圾桶已加盖单独摆放。