本报巴宜6月4日电(记者 谢筱纯 王珊 通讯员 张世桢)近日,朗县市场监督管理局组织开展“食品安全 你我同查”网络餐饮食品安全专项监督检查行动,整治群众身边网络餐饮食品安全突出问题,全力守护群众“舌尖上的安全”。
行动邀请县人大代表、政协委员、退休老干部代表全程监督,突击检查了辖区销量和关注度较高的6家入网餐饮门店,严格依照食品安全相关法律法规进行全方位隐患排查,重点核查门店后厨环境卫生、食材采购与储存、食品加工操作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品保质期以及线上线下经营内容是否一致等关键环节。
针对检查中发现的后厨环境脏乱、食材储存不规范、售卖区摆放过期食品等问题,执法人员当场责令涉事门店停业整改。同时,执法人员现场开展普法宣传,向经营商户讲解网络餐饮食品安全主体责任、经营规范及相关违法处罚规定,引导商户合规经营,从源头防范化解食品安全风险。
参与检查的朗县政协委员王德亮表示,今后他将切实履行监督职责,持续关注群众餐饮安全民生问题,积极建言献策,助力提升辖区餐饮食品安全治理水平。
朗县市场监管局相关负责人表示,下一步将紧盯网络餐饮食品安全薄弱环节,常态化开展排查整治工作,强化线上线下联动监管,严格落实问题整改“回头看”机制,严厉打击各类网络餐饮食品安全违法行为,持续规范网络餐饮经营市场秩序。