毛里塔尼亚80％以上的国土被沙漠覆盖，炎热干旱，土壤贫瘠，风沙肆虐，植物不易生存。2017年，中国援毛里塔尼亚畜牧业技术示范中心技术合作项目在伊迪尼村正式启动。多年来，中国专家成功引种紫花苜蓿，实现规模化种植，解决了当地饲草料短缺问题。随后，多个牧草品种陆续在撒哈拉沙漠推广。在奶牛养殖与育种方面，示范中心与国内牧业公司开展技术合作，选育适应性强、耐粗饲的种牛，提高了牧区的养殖效益，为改善牧民生活、推动当地畜牧业可持续发展做出积极贡献。