本报记者 武沛涛

“老板，我要三个牛肉饼和四个猪肉饼。”

“好的，麻烦您先坐凳子上休息一下，马上做好。”

“小雅，我还是老样子，一份凉粉、一份酸辣粉、两个猪肉饼。”

“没问题，顿珠哥，桌子上有我们从老家带过来的李子，您先尝尝。”

在山南市体育场夜市美食区，小雅的店铺前顾客络绎不绝。操作台前，排起了长长的队伍；操作台后，忙碌的小雅熟练地制作美食。

小雅，本名徐红，今年33岁，是名“90后”，来自有着被誉为“天下雄关——剑门关”的四川省广元市。而“小雅”这个名字的由来，是徐红来到西藏后，因为思念老家的女儿，便用女儿名字中的“雅”字给自己起的别名。久而久之，在山南的朋友和老顾客都用“小雅”来称呼她。

“我是在机缘巧合下来的山南，我在这里已经工作生活7年了。”交谈中，小雅向记者说起自己的过往。2017年，小雅在老家开办的养猪场因收益不好而倒闭，正在苦闷之时，在山南工作的朋友向她介绍，目前山南市发展很快，创业与就业的机会也很多，可以过来闯一闯。

骨子里不服输的小雅说干就干，立马购买机票只身来到山南。在打拼的这些年里，她还与自己的丈夫相遇相识相知。帮着丈夫经营过川菜馆、旅游业务与装修公司。不仅如此，在这期间她还从事过家政工作。

“后来，装修公司越做越大，还招聘了几名专业员工，我也不用过多地去操心公司的事了。”小雅告诉记者，“川妹子”火辣脾性的她闲不住，又开始想做一些其他工作。开小吃店的契机，是有一次自己的丈夫想吃四川的猪肉饼，但跑遍整个山南市区都没找到，她这才有了开小吃店的想法。

“山南没有我们四川的特色小吃，那我能不能开一家，这样也能让藏族同胞品尝到四川美食。”小雅将自己的想法告诉丈夫与朋友后，得到了大家的大力支持。

于是，小雅前往四川绵阳，在美食培训机构专门学习猪肉饼、牛肉饼、酸辣粉与凉粉的制作。学成归来后，小雅在乃东区苹果园小区租了一间门面房，开启了自己的创业之路。

“没想到这边的群众这么喜欢我们的小吃，不仅线下经常去我店里，还催促我快点办理线上点单业务。”在有了一些积蓄后，小雅将自己的店铺开到人流量更多、更方便群众购买的山南市体育场夜市美食区，并与美团签约，方便群众线上点单。

“您有新订单啦，请及时处理。”正与记者交谈时，订单机发出提醒，小雅起身便开始忙碌起来。

“不看一眼顾客订的什么小吃就开始做吗？”记者不解地问道。

“肯定是叶先生的订单，他每天这个时间点单，需要什么小吃我都记住了。”小雅自信地说。抱着求证的态度，记者凑近订单机一看，果然没错。

“我还想去北京学习取经，计划以后在山南开家猫咖馆。”交流中，这个“川妹子”身上拼搏不息、奋斗不止的“她力量”深深感染着记者。