科技日报记者 杨宇航

“我们这里的牦牛，每天看的是蓝天白云，吃的是天然牧草，喝的是冰川水……”日前，在西藏自治区当雄县一家牦牛肉销售公司里，主播拉姆正在向网友推介着当地特色农产品——牦牛肉。

作为拉萨市唯一纯牧业县，当雄县的牦牛养殖资源丰富。近年来，得益于自治区科技部门大力扶持，该县通过实施一系列科技项目，积极推进牦牛全产业链建设。如今，这里逐步形成了“良种繁育、科学养殖、屠宰加工、品牌营销”的综合发展模式，牦牛产业整体水平明显提升了，市场竞争力也显著增强。

牦牛不仅是高原的象征，也是当地牧民的重要经济来源。然而，传统饲养方式受限于严苛的自然条件和滞后的技术水平，牦牛产业发展一度面临诸多挑战。如今，随着科技创新工作的持续推进，雪域高原的牦牛产业正焕发出新的生机与活力。

在拉萨市林周县松盘乡松盘村的格桑塘现代农牧产业示范园里，科技革新正在悄然进行。

园区负责人黄义奎介绍，园区立足实际，通过科技引领，将饲草种植、牦牛繁育、科学养殖等环节融为一体，形成了全产业链条的牦牛产业发展模式。科研人员整合了良种、设施、营养、技术、模式等创新要素，使基地的牦牛存栏量达到4000头。

值得一提的是，园区利用科学养殖、高效繁育等技术手段，使牦牛日增重750克、饲养周期缩短3至4年。技术人员有效解决了传统饲养中“夏长、秋肥、冬瘦、春死亡”的问题，为高原牦牛产业的健康发展提供了科学支撑。

西藏自治区农牧科学院畜牧兽医所副研究员朱彦宾目前在园区开展科技服务。

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他告诉记者：“现在园区内两岁半的公牦牛中，近三成体重已达300公斤，而两岁多的母牛也已开始产犊。这既是牦牛种业上的重大突破，也是科技创新对畜牧业的直接贡献。”

在牦牛疾病防控方面，园区也取得了显著成效。科研人员深入研究牦牛疾病的发病机理和防控技术，成功研发出高效、低毒的疫苗和药物，从而大大降低了牦牛的发病率和死亡率，为壮大牦牛产业提供了坚实保障。

西藏自治区科技厅相关处室负责人表示，科技创新在牦牛品种改良上发挥了关键作用。科研人员通过引进优良基因，利用现代生物技术进行杂交改良，培育出生长快、肉质好、适应性强的新品种牦牛。这些新品种不仅提高了牧民的经济收入，也推动了牦牛产业的转型升级。

“过去，牦牛要是走失了，牧民需要费尽心思去寻找。如今，凭借定位器，不用半分钟时间就能找到，还能在手机上查看牦牛的健康状况。”拉萨市林周县阿朗乡拉康村养殖户达瓦对此深有体会。他说这一变化得益于现代科技。

2019年，拉萨净土数字经济产业集团有限公司利用“互联网+”和大数据等尖端技术，研发出智慧牦牛管理系统。该系统不仅大幅提升了牦牛饲养管理水平，满足了牧民的放牧需求，还有效减少了牦牛走失现象。

“智能手机的普及与互联网的发展，为牧民带来了前所未有的便利。”西藏大学经济与管理学院教授久毛措认为，数字赋能农牧产业升级，不仅是西藏农牧产业链链长制的一个重要内容，也是产业高质量发展推动西藏经济高质量发展的一个具体体现。通过网络学习和现场技术专家指导，牧民能及时获取市场信息、学习养殖技术、掌握政策动态，从而更好地适应市场需求，提升养殖效益。

“为推动藏东北牦牛产业的兴旺与可持续发展，2023年西藏构建了以那曲市嘉黎县等6县为核心的牦牛优势特色产业集群，目前，已经初步形成育种、养殖、加工、销售一体化的产业链条，并孕育出多个知名的牦牛肉和乳制品加工企业品牌。”西藏自治区农业农村厅乡村产业发展处负责人表示，未来西藏将继续遵循“稳粮、兴牧、强特色”的发展策略，着力打造西藏牦牛区域公用品牌，发挥特色品牌效应，推动牦牛产业迈向高质量发展。

（转载自《科技日报》2024年4月22日第3版）