本报拉萨讯（记者 袁海霞 郑璐）20日，在由亚洲葡萄酒学会主办的“2024第十二届中国年度酒单大奖”颁奖典礼上，来自西藏拉萨的藏地餐饮品牌“极地之秘”凭借其匠心独运的酒单设计和对喜马拉雅食材与产区葡萄酒的巧妙搭配，荣获了一杯奖的荣誉。这是该奖项自设立以来，首次有西藏品牌参赛并获得殊荣。

“中国年度酒单大奖”自1993年创办以来，以其严苛的评选标准和专业的评审团队，被誉为中国餐饮界和侍酒师行业的“奥斯卡”。本届大奖吸引了国内外众多餐饮界人士的目光，不仅展现了中国餐饮行业的蓬勃发展，也彰显了侍酒师与餐饮团队的专业素养。

极地之秘品牌餐饮创意团队表示，本次极地之秘参赛的酒单，充分运用了喜马拉雅地区的天然食材，结合喜马拉雅产区的葡萄酒，进行精心的餐酒搭配。这一创新尝试，不仅展现了藏地食材和葡萄酒的独特风味，也体现了极地之秘对传统藏餐文化的深刻理解、对现代烹饪技艺和餐酒搭配可能性的持续探索。