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2024年05月14日

这里有位会做奶酪的民警

——改则民警当好群众创收引路人

图为民警和居民共同制作奶酪。 本报记者 彭琦 摄

■本报记者 彭琦

“原本5升装的牛奶能卖到100元左右,现在做成奶酪可以卖到500元左右,警务室民警真是太厉害了。”这是最近阿里地区改则县圆梦新居居民茶余饭后谈论的一件事。

事情是这样的,改则县公安局圆梦新居警务室民警在走访时发现,群众家中的牛奶除去日常生活所需和售卖外,还有剩余,容易造成浪费。为进一步提升群众创收能力,增加群众经济收入,民警想起老家奶酪的制作方法,按照记忆,现场与群众一起制作起奶酪。周围群众听到此消息后也赶来,大家群策群力,一道制作奶酪。

改则县属于牧业县,群众家中日产牛奶较多。同时,本地群众及游客对当地奶酪比较喜爱,奶酪作为当地土特产食物销路不错。民警和群众聚集一起,讲起了奶酪的价值、受欢迎程度、市场需求等情况,从思想上让群众树立创收致富的理念。在民警和群众的共同努力下,经过多次探索、尝试,最终做出了品质过关的成品。

民警告诉群众,要多加练习,积累经验,努力将这门手艺做得更熟练,把奶酪质量做得更好,这样才能得到大家喜爱,卖个好价钱,创收致富。

据悉,改则县公安局于2023年在改则县圆梦新居建立社区警务室以来,始终将“服务群众零距离”作为工作理念,为推动基层治理,拉近警民关系发挥了积极作用。