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2024年05月03日

■本报记者 格桑伦珠

检查和培训并重 守护“舌尖安全”

古泽村

民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,是老百姓最为关心的民生问题之一。

近日,拉萨市城关区纳金街道古泽村以助力拉萨市创建国家食品安全示范城市为目标,对辖区内纳金万达广场的食品经营单位进行了全面检查,并为相关工作人员开展了食品安全督导培训。

在食品安全专项检查中,古泽村的工作人员认真细致地检查了经营单位的各个方面,包括营业执照、工作人员健康证以及食品质量、保质期、存储条件等。他们还对经营场所的卫生状况进行了检查,不放过任何一个细节,如垃圾桶是否加盖、菜刀砧板是否进行色标管理、食品是否加膜加盖、下水沟是否有盖等。对于检查中发现的问题,工作人员及时督促相关经营单位进行整改。

纳金万达广场作为纳金街道乃至拉萨市的地标性建筑,日客流量多达万余人次,食品安全检查工作的重要性不言而喻。存在问题的经营单位负责人也纷纷表示,将加大整改力度,确保食品安全。

正在消费的居民扎西和次仁对古泽村的工作表示肯定。他们认为食品安全检查工作非常重要,希望古泽村能够进一步加大检查力度,让老百姓吃得更放心。

古泽村委会主任欧珠平措在食品安全督导培训会上,以落实食品安全“两个责任”为重点,开展了一场深入浅出的培训,进一步加强了日常食品安全监管,严防严控辖区内的食品安全风险。强调了食品安全的重要性,并结合实际情况讲解多项工作中的注意事项。参训人员纷纷表示,将把培训中学到的知识运用到实际工作中,继续加强食品安全宣传教育和专项检查,规范食品经营行为,提升食品安全治理水平。

古泽村第一书记洛桑多吉在接受记者采访时表示:“食品安全无小事,确保群众‘舌尖上的安全’是我们义不容辞的责任。通过此次检查和培训,我们进一步加强了对食品经营单位的监管,提高了食品经营者的安全意识和检查人员的业务水平。下一步,我们将继续做好食品安全知识宣传工作,加大食品安全隐患排查力度,切实守护群众‘舌尖上的安全’。同时,我们也会回应居民的期望,进一步加大检查力度,让老百姓吃得更放心。”