外国友人在大棚里参观。

新春来临之际，游子归乡之时。2024年春节、藏历新年假期，记者回到甘肃省庆阳市合水县蒿咀铺乡，在享受家庭幸福团聚的同时，也带大家一起见证家乡日新月异的发展和变化。

文/图 记者 芮怡星

2月10日，农历大年初一，记者来到蒿咀铺乡街道上，来来往往的村民面带笑容，人人见面互道一声“过年好”。记者看到，广场上的村民们随着欢快的音乐节奏跳着广场舞，老人们聚在一起唠家常，小孩子则在一旁做游戏，大家聚在一起享受着惬意时光，远处山下的小河还结着冰，麻雀在枝头叽叽喳喳，宛如世外桃源。

“家乡环境本来就很好，现在建设得更好了，乡村更靓了，家乡人的生活也更甜了！”春节期间，从北京回到蒿咀铺乡的张美丽不由得竖起了大拇指，为自己的家乡点赞。

记者了解到，蒿咀铺乡除了以往的种植业，现在还增加了养殖业、合作社经济，已然发展成为多点开花致富模式。

2月13日，记者来到位于蒿咀铺乡的凯暄食用菌种植农民专业合作社，走进大棚，映入眼帘的是一排排整齐的菌棒，一簇簇蘑菇从菌袋中破茧而出，长势喜人。生产基地更是一派繁忙的劳作景象，工人们摆放菌袋、采收平菇、挑拣装箱，忙得不亦乐乎。“为保证春节期间各县区群众能够品尝到美味可口的平菇，大年初四我们便开工，保证第二天各县区菜市场开始营业时平菇供应充足。”凯暄食用菌种植农民专业合作社负责人王鹏介绍道。

凯暄食用菌种植农民专业合作社种植的平菇肉质爽滑鲜嫩、营养丰富，深受消费者喜爱。王鹏介绍，除了销往庆阳市各县区，该合作社平菇还凭借着绿色、无公害、新鲜、不掺水的优势，销往云南、贵州、上海、江苏等地，一度供不应求。“庆阳市第一批销往南方的平菇就来自我们家。”说起平菇销售，王鹏很自豪。

据了解，早在2010年，王鹏就租下一座大棚开始种植平菇。2018年，凯暄食用菌专业合作社成立，2021年扩建大棚10座，年生产销售平菇达45万斤，年收入60余万元，为周边易地搬迁户提供灵活就业累计1000余人次。在该合作社做零工的王妮妮告诉记者：“合作社每次出菇采摘、装菌袋、装筐，我都来打零工，因为离家近，不仅能照顾孩子，也能挣钱。”在家门口挣钱的便利，让王妮妮感到舒心。

“平菇销量非常好，所以去年我再次投资建设120座大棚，预计今年3月左右即可投产种植，5月即可出菇面向市场。”王鹏说，今后，他将继续做好大棚平菇品质，为广大消费者提供良心、放心的食用菌。同时，凯暄食用菌种植农民专业合作社也将与当地其他合作社协作，逐步实现大棚种植规模化和产业化，实现合作社增效、农民增收的双赢目标。

另外，记者了解到，蒿咀铺乡的农副产品合作社、养牛产业、养鹿产业也奋起直追，成为蒿咀铺乡创业行列里冉冉升起的新星。