本报记者 杨子彦 本报通讯员 刘海波

辞旧迎新，更迭伊始，2024年春节如期而至。

2月9日，凌晨五点，万籁俱寂，西藏日喀则军分区某营的厨房内却灯火通明。

“俗话说‘吃饱肚子不想家’。过年期间，战友们舍小家顾大家，更需要一顿有仪式感的年夜饭。今年，炊事班计划将全国各地有名的特色菜都选做一点，尽可能让战友们吃到家的味道。”说罢，炊事班班长陈恩兵带领着战士们开始了一天的忙碌。

转眼到了晚上，炊事班才入伍的战士小陈显得有些心不在焉。问怎么了，小陈支支吾吾，眼神几次往外瞟。

陈恩兵看出了小陈的心思，主动揽下他手里的活，安排他去大厅参加除夕夜活动。

看着小陈开心离去的身影，陈恩兵陷入了回忆。他告诉记者，十几年前，部队条件远比不得现在，电视信号经常中断，需要有人爬上屋顶扶着天线，才能正常收看。

“记不得是哪一年了，大家聚在一起看春晚，那一年，轮到我去扶天线。在外面听见大家时不时开怀大笑，既开心、又失落，百感交集。如今条件好了，小陈又是在部队过第一个春节，还是让他多参加参加活动，热闹热闹。”陈恩兵说着，手却没停，京酱肉丝、白切鸡、夹沙扣肉、小炒肉、孜然排骨、红烧鲤鱼……全国各地的特色菜肴陆续出锅，阵阵饭菜香味飘出后厨。

不一会儿，开饭了。餐桌上的美味，让战士们感受到了浓浓年味儿、家味儿，缓解了思乡之情。

陈恩兵说，算上今年，自己在军营过了17个春节，但每年面对春节时，仍觉得是一场“大考”。“现在‘伙夫’不好当啦，五湖四海的战友口味都不一样，这得动很多心思。”为此，他专门制定了一份春节期间的菜谱：大年初一烤肉，大年初二清汤锅，大年初三红汤锅……

“一家不圆万家团圆，这是军人的使命，也是军人的荣耀。”陈恩兵说，接下来，会继续奋战炊事保障一线，以高质量的伙食保障部队战斗力，守护好保卫好祖国的每一寸土地。